Vermaat
Welkom in het OLVG West ziekenhuis in Amsterdam. Binnen dit ziekenhuis hebben wij als Vermaat verschillende horeca outlets: we runnen het personeelsrestaurant, het vernieuwde bezoekersrestaurant en daarnaast heeft deze locatie een grote banqueting afdeling. Op termijn zullen we verantwoordelijk zijn voor de nieuwe Espressobar van het ziekenhuis. Bij Vermaat ziekenhuizen hebben wij al grote stappen gezet op het gebied van gezonde voeding in onze outlets. Vind je het leuk om mee te denken over gezonde en duurzame voeding in de restaurants? Dan is dit de functie voor jou.
Het personeelsrestaurant is geopend van maandag tot en met vrijdag tussen 11:30 – 14:00 uur en 16:30 – 19:00 uur, werktijden zijn vanaf 07:00 t/m 19:30. Het bezoekersrestaurant is geopend tussen 08:00 – 19:00 uur, werktijden zijn van 07:00 -19:30 uur. Het bezoekersrestaurant is ook in het weekend geopend van 11:00 – 18:30 uur, werktijden 10:30 – 19:00 uur. Jouw werkdagen en werktijden zijn altijd in overleg met de horecamanager.
Er werken ongeveer 25 Vermaat collega’s in OLVG West ziekenhuis. Jij werkt nauw samen met de floormanagers en 1e medewerkers om te zorgen dat alles dagelijks soepel verloopt.
Het volledig onder de knie hebben van de Nederlands taal is een vereiste, zodat niet alleen de communicatie met het team soepel verloopt, maar ook met de gasten en de opdrachtgever.
Goedemorgen! Je komt binnen bij jouw spoelkeuken. Na een lekker bakkie en even bijkletsen met collega’s trek je jouw bedrijfskleding aan; jij bent klaar om te knallen! Je zorgt voor een vlekkeloos draaiende spoelkeuken door:
- Het servies goed af te spoelen.
- De afwasmachine te vullen.
- De schone vaat weer op de juiste plek op te bergen.
- De spoelkeuken schoon te houden.
Jij zorgt dat er nooit meterslange files van vaat zijn. Tussendoor help je ook graag collega’s bij het schoon en netjes houden van het restaurant zelf. Voordat jij de deur uitgaat ligt alles weer schoon op z’n plek en blinkt de spoelkeuken als nooit tevoren! Collega’s hebben jou er maar al te graag bij, want jij houdt altijd je hoofd boven water.
- We kunnen jou omschrijven als een aanpakker. Hier bedoelen wij mee dat jij bijvoorbeeld zorgt dat de barista nooit zonder schone kopjes zit. Jij ziet het als er iets moet gebeuren.
- Je werkt geordend. Jij zorgt dat de spoelkeuken er netjes uitziet en de materialen op de juiste plek zijn opgeruimd.
- Jij bent collegiaal. Tussendoor help je graag collega’s met het schoon en netjes houden van het restaurant.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze
Social Return
pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
